網紅的藏寶箱本月專欄
｜#吃喝｜有著「東京廚房」之稱的 #築地市場，雖然已搬遷至新址，但其過去帶來的新鮮食材與回憶依舊烙印在許多人心裡，當然，它的前身「#日本橋魚河岸」也是如此。
以日本近代水產業發展的條件，優良的漁場、生鮮市場與城下町這三者缺一不可。而符合以上3大要件，而又大規模發展開來的，便是以江戶為中心所組成的日本橋魚河岸了。
日文的「魚河岸」三個漢字的中文意思是魚市。而說到江戶魚河岸的起源，可能要從是德川家康於1590年入城時，自攝洲佃村所帶來的33名漁夫開始說起：
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